麻布十番納涼祭り2017
- 2017.07.26 Wednesday
- 08:02
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いつもお世話になっております。
おはようございます。
早いもので、今年も
『麻布十番 納涼祭り』の季節になりました。
今年は8月26日(土)・27日(日)15:00〜21:00まで
この祭りは、2日間で40万人とも言われる人達が訪れる賑やかなお祭りで、
商店街の店舗や47都道府県の特産品などが屋台で調理され販売されています。
(2016年の様子)
残念ながら今年も 饂飩くろさわ は出店しませんが、
店舗は通常通り営業しております。
小腹を満たすには、お祭りで出される各都道府県の特産品も絶品ですが、
大腹を満たすには、やっぱり“うどん”です。
この時期にしか、食べれないうどんもご用意しています。
皆様のご来店、心よりお待ちしています。
7月のおススメうどん
- 2017.07.19 Wednesday
- 09:22
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いつも大変、お世話になっております。
おはようございます。
今週は、7月のおススメうどんのご紹介です。
(キノコのザルうどん)
しいたけやえのき・エリンギ・しめじなど、我々のまわりにはたくさんのキノコがあります。
人工栽培が盛んなキノコは一年中安価に出回っていますが、
主に秋〜初冬にかけてが美味しい時期(旬)といわれています。
ヘルシーなことで注目を浴びているキノコですが、それ以外にも体にうれしい効能があるんです!
効能その1:食物繊維
水溶性食物繊維も入っていますが、不溶性食物繊維がより豊富。腸をきれいにしてくれる効果が高い。
効能その2:ミネラルや機能性成分も豊富
カルシウムの吸収を助けるビタミンDや皮膚や髪の毛、爪などを健康に保つビタミンB1、脂肪の代謝を助け、
効率よくエネルギー変換してくれるビタミンB2も豊富。
まいたけには免疫機能の回復やがん細胞の増殖を抑制する働きが期待できる
β-グルカンという多糖類が含まれています。
このβ-グルカンは腸を刺激して腸内環境を良くしてくれるので、大腸がん予防も期待できます。
旬には早いですが、猛暑を乗り切るためにも
シッカリと栄養を取り、体調を整えておく必要があると思います。
今年の夏は兎に角、暑そうです。。
シッカリ食べ、シッカリと寝て
猛暑を乗り切りましょう!!
『フルーツトマトの冷かけうどん』もまだまだやってます^^
お待ちしていまーす!!!
7月のおススメ
- 2017.07.12 Wednesday
- 08:30
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いつも大変、御世話になっております。
おはようございます。
7月のおススメ料理のご紹介です。
(蓴菜たたきオクラ)
(もろこししんじょう)
(生ハムとルッコラのサラダ)
(丸茄子冷やし鉢 雲丹乗せ)
他にも、
(枝豆の塩茹で)
(穴子のバッテラ)
等があります。
一度、ご賞味ください^^
お待ちしておりまーす!!
京うちわ
- 2017.07.05 Wednesday
- 08:03
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いつも大変、御世話になっております。
おはようございます。
梅雨明けは、まだまだですが、暑い日が続きますね〜
夏はこれからが本番。
益々、暑くなりますからくれぐれもご自愛ください。
ところで、ご存知の方も多いと思いますが、
「饂飩くろさわ」では店内に「団扇」を
設置してあります。
勿論、店内は冷房を使用しておりますが、
お座りになる席であったり、
熱いうどんを食べた後などはやはり暑くなります。
そんな時、お気軽にお使い頂ければと思い
うちわをご用意しております。
京都で代々続く(現在は9代目)老舗の団扇です。
どうぞ、お気軽にお使いください^^