季節のおうどん

  • 2019.06.19 Wednesday
  • 07:18

 

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

先週は梅雨らしい日が続きましたが、

今週は一気に夏気分ですね。

 

気温の変化に体がついてこない今日この頃です(;^ω^)

 

そんな体調不良を吹っ飛ばす為に

今月のおススメおうどん

 

『つけとろろ饂飩』

 

 

夏バテなどで食欲が出ず、元気がない時の栄養食として昔から口にされてきた食べ物です。

 

主な栄養は、

1.消化酵素であるアミラーゼが豊富に含まれており、その量は大根の約3倍と言われています。

アミラーゼは、消化を助ける働きをして栄養の吸収率を上げるため、

新陳代謝を活発にする効果があります。

 

2.カリウムは、ナトリウムとともに細胞の浸透圧を調整する、

生きていくうえで欠かせない大切なミネラル成分です。

余分なナトリウムの排出を促して血圧の上昇を抑える効果があり、

高血圧の予防やスムーズな筋肉の収縮を促す働きもあります。

 

3.アルギニンは、体内で合成される非必須アミノ酸の一種で、

疲労回復の原因となるアンモニアを解毒し、

運動によって引き起こる疲労を回復させる効果があります。

 

是非、一度ご賞味ください。

 

お待ちしております!!

店舗内装

  • 2019.06.12 Wednesday
  • 07:13

 

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

梅雨らしい日々が続いています。

雨ばかり続くと太陽が恋しくなりますが、

太陽がが出たら出たで、雨など涼しい季節が欲しくなりますね(;^ω^)

 

今更ですが、当店は外観だけでなく、

内装にもこだわりを持っています。

 

〜たかが饂飩屋 されど饂飩屋〜

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当店の内装をご紹介させていただきます。

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以外と、ところどころに細かい技術が隠れています。

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この、のぞき窓は明マークになっております。

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とても、風情のあるお店です。

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ぜひ、麻布十番商店街にお越しの際は

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饂飩くろさわへお寄りください。

心よりお待ちしております。

6月のおススメ

  • 2019.06.05 Wednesday
  • 07:09

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

6月のおススメをご紹介します。

 

オイルサーディン

 

鰯刺身

 

丸茄子揚げ出し

 

馬刺し

 

鰯の押しずし

 

をご用意しております。

 

是非一度、ご賞味ください。

 

お待ちしております。

麻布十番 納涼まつり2019

  • 2019.05.29 Wednesday
  • 07:01

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

昨日まで真夏日が続き、体が暑さになれる前だったので

体調を悪くする人が多かったんじゃないでしょうか!?

 

昨日の記事で、

WMO(世界気象機関)は

南米ペルー沖で海面水温が高くなる「エルニーニョ現象

が6〜8月に60〜65%の確率で発生する可能性があると発表した。

勢力は強くならない見通しだが、「世界的に高温となる可能性がある」と指摘した。

 

と書かれていた。

 

皆様、くれぐれも体調管理はじゅうぶんにしてください!!

 

毎年恒例の

「麻布十番 納涼まつり2019」の開催日が

決まりました。

 

8月24日(土)・25日(日)

の二日間です。

 

http://www.azabujuban.or.jp/topics/topics_event/15343/

 

 

この祭りは毎年、二日間で50〜60万人もの来場者があると言われています。

 

夏休み最後の週ですので、

お子様やご家族との思い出に
ご来場されてはいかがでしょうか?

 

当店

「饂飩くろさわ」

も祭りに負けずに元気に営業しております。

 

どうぞ、お越しください!!

 

お待ちしております。

快適な日々の為に…。

  • 2019.05.22 Wednesday
  • 07:04

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

昨日は凄い雨でしたね〜( ゚Д゚)

 

今年一番の風雨

横殴り雨

都内でも平年5月のひと月に降る雨量の半分が一日で降ったようです

風も19.7mを観測。

傘が役に立ちません( ;∀;)

 

予報では明日以降、最高気温は平年より高い日が続くそうです。

なんと、7月並みとなる日もあるとの事。

25日(土)から27日(月)にかけて、30度くらいまで上がるかも知れません。

 

湿度が高く、不快な暑さにが予想されます。

万全な熱中症対策を!!

 

と、そこで、

 

饂飩くろさわでは、

暑い日を快適に過ごしてもらえるよう

冷たいおうどんを多数ご用意しています。

 

 

 

 

また、土日限定ですが、

お子様向けに

 

あま〜い、お寿司屋さんの玉子焼き

をご用意しています。

 

 

こちらもどうぞご賞味ください。

 

お待ちしております。

うどんって繊細

  • 2019.05.15 Wednesday
  • 07:09

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いつも大変、お世話になっております。
 

おはようございます。


たいぶ暖かくなってきました^^
と言うか、暑い日も増えてきました。

あまり気温差があると、うどんを同じ状態に打つのが難しく、非常に気を使います。

 

どこかの番組で言っていましたが、

5月って快晴が2日間位で、晴れが10日間ほど。

あとは曇りか雨らしいです。

五月晴れって言葉あるので晴れが多いイメージですが、

意外です。


湿度や温度によって当然加水率などが変わってくるので、前日との

気温差が10℃違ってしまうとえらい事に。

もちろん茹で加減や締め加減で調整もしたりしますが、いつでも変わらず美味しい
うどんを提供できるよう精進していきたいと思います。


カレーうどんや限定うどんが人気ですが、是非うどん本来の美味しさも
お楽しみ下さい。

ご来店心よりお待ち申し上げます。

新元号記念大還元

  • 2019.05.08 Wednesday
  • 07:02

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

麻布十番商店街では、新元号を記念して

 

『新元号記念大還元』

http://www.azabujuban.or.jp/topics/topics_event/15454/

 

を開催します!!

 

5月12日(日)13:00〜16:00で

ガラポンを行い、

 

特賞、なんと

 

現金10万円 Σ(゚Д゚)!!

 

 

令和、一発目の運試し。

 

是非ご参加ください。

 

お待ちしております!!

10連休のGW

  • 2019.05.01 Wednesday
  • 07:53

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

皆様、10連休前半どの様にお過ごしですか?

 

今年のGWは平成から令和に変わり、

世の中的には、お祝いムード一色ですね。

 

今日からやっと天候も回復してきて春らしい感じになってます。

 

散歩がてらに饂飩くろさわへチョッと寄ってみてはいかがでしょうか。。

 

【今月のおススメ料理】

 

(アスパラ黒豚巻き)

 

(独活揚げ浸し)

 

(牛すじ煮込み)

 

(スーパーフルーツトマトとクレソンのサラダ)

 

【今月のおススメおうどん】

 

(スーパーフルーツトマトの胡麻掛けうどん)

 

定番の(フルーツトマトの冷掛けうどん)

 

(紀州南高梅の冷掛けうどん)

 

当店はGW中(4/27〜5/6)まで休まず営業致します。

 

是非、お立ち寄りください。

 

従業員一同、心よりお待ち申し上げます!!

今月のおうどん

  • 2019.04.24 Wednesday
  • 07:07

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

このところ、暖かい(暑い)日が続いていますが、

GW中の熱中症って割と多いそうです。

 

皆様、体調管理にはくれぐれもお気を付けください!!

 

今月のおうどんです。

 

(スーパーフルーツトマトの胡麻掛けうどん)

 

定番の(フルーツトマトの冷掛けうどん)

 

(紀州南高梅の冷掛けうどん)

 

これからの暑い季節にさっぱりと召し上がってもらえる

おうどんとなっております。

 

是非一度、ご賞味ください。

 

スタッフ一同、お待ちしております。。

4月のおススメ料理

  • 2019.04.17 Wednesday
  • 07:23

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いつも大変お世話になっております。

 

おはようございます。

 

あっ!!と

言う間に桜も散り、

あと、2週間もすれば新元号

「令和」

になりますね^^

 

慣れるまで時間がかかりそうです。

 

試しに日付を

R1(元年)年5月1日と書いてみました。

 

どこかのヨーグルトみたいです^^;

 

4月のおススメ料理をご紹介します。

 

(蚕豆)

 

(アスパラ黒豚巻き)

 

(独活揚げ浸し)

 

(牛すじ煮込み)

 

(スーパーフルーツトマトとクレソンのサラダ)

 

になります。

 

是非、ご賞味ください。

 

お待ちしております!!

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